Lugaw is rice porridge in the Philippines. I've tried to cook lugaw just twice. The first time was not successful so I made sure today is a different story. At dahil na inspire ako ng todo sa sarap ng lugaw na ito, nakagawa pa ako ng tula mula dito!
Ang lugaw ay parang buhay
Maraming pagpipilian na minsan ay nakakaumay
Ang plain lugaw, walang kumplikasyon
Tulad ng buhay na simple ang kundisyon
Ang lugaw na ang sahog ay katamtaman
Ay kahalintulad ng buhay na malinamnam naman
Ang lugaw na kumpleto ang rekado
Pero parang buhay na di pa din makuntento.
Kung ano pa naman ang nais mong lugaw
Dapat ito'y di masyadong masabaw upang hindi umapaw
Ibahin ang buhay,
Ito ay dapat mag-umapaw
Sa pagmamahal at pagbibigay
Bago ang mundo ay magunaw.
-Joy Mendiola
June 26, 2015
